Bamya Çorbası Nasıl Yapılır ?

Aksarayın özgün yemeklerinden bamya çorbası nasıl yapılır sizlere bunu anlatacaz. Öncelikle bamya çorbası için gerekli malzemeleri yazmakla başlayalım;

• 500 gr. bamya 
• 200 gr. et 
• 1 adet soğan 
• 2 domates, 
• 1 yemek kaşığı salça 
• 1 limon 

Bamya sıcak suda 10ila 15 dakika kaynatılarak, limon tuzlu su ile haşlanır. Tencere içirisine yağ ile bir adet soğan ve et ilave edilerek soğan kızarıncaya kadar pişirilir. Rendelenmiş domates ile bir kaşık salça ilave edilerek yemek kaynamaya bırakılır, limon ilave edilir. Hazırlanan bamya yemeğe ilave edilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun..

Diğer Bir tarifimiz içinde aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz ..

• 200 gr çiçek (kuru) bamya 
• 100 gr yağlı kuzu eti 
• 3 soğan 
• 3 domates 
• 5-6 su bardağı su 
• 3 limon 
• 1 çorba kaşığı kuyruk yağı 
• 1 çorba kaşığı sade yağ 
• Tuz 

Bamyaların tüylerinin dökülmesi için kalburda elle ovun. Limonlu suda yıkayın. Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda haşlayıp iplerini çıkarın. Eti küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Sadeyağ ve kuyruk yağını bir tencerede eritin. Soğan ve eti kavurun. Rendelenmiş domatesi ilave edin. Su ve tuz ekleyip kaynatın. Su kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin. Bamyayı ilave edip karıştırmadan pişirin. Sıcak olarak servis yapın. 

Kaynaklar: Aksaray İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü 

http://www.kulturportali.gov.tr 

Diğer Yazılarımızı Görmek İçin Sayfanın Altına Bakabilirsiniz..

bamya çorbası ile ilgili aramalar;

bamya çorbası etsiz

kuru bamya çorbası nasıl yapılır

taze bamya çorbası

bamya çorbası nefis yemek tarifleri  

etli kuru bamya çorbası

bamya çorbası arda

kıymalı bamya çorbası

kuru bamya çorbası nasıl yapılır uzman tv

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share