Aksaray Tava Nasıl Yapılır?

 
                     AKSARAY TAVA

• Malzemeler
•   750 gr kuzu arka kol 
•  2 kabuğu soyulmuş iri domates
•   5-6 sivri biber
•   2 kuru soğan  
•  2 sarımsak
•   tuz  karabiber
•  ( bir parça kuyruk yağı , ben katmadım ) 

 Yapılışı;

Bütün malzemeleri  harmanlayıp , güveç tepsimize koyuyoruz  Önce yağlı kağıtla , ardından alüminyum folyoyla kapatıp ,200 derecede 1 -1,5 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun   

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share